[Biologia] Bioquímica | Introdução

▶ COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS 🔬

A bioquímica estuda os processos químicos que ocorrem dentro dos corpos de organismos vivos. Os principais elementos químicos que foram os seres humanos são: Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio, Fósforo e Enxofre. Grupo conhecido como CHONPS.
Os átomos de diferentes elementos químicos encontrados nos seres vivos podem associar-se uns aos outros, formando estruturas mais complexas chamadas moléculas, como também podem dissociar-se formando os íons.

Elementos	Moléculas
C - Carbono	Água
H - Hidrogênio	Proteínas (Ptn)
O - Oxigênio	Lipídeos
N - Nitrogênio	Carboidratos
P - Fósforo	Ácidos Nucleicos
S - Enxofre	Sais Minerais

Moléculas e íons são encontrados formando as substâncias (compostos químicos), que podem ser subdivididas em dois grupos: substâncias inorgânicas e substâncias orgânicas.
Todos estes elementos, moléculas, íons e substâncias que formam os seres vivos participam de diversas reações químicas que ocorrem no interior dar células, tecidos e órgãos. Um organismo vivo é uma espécie de "laboratório químico", em que, a todo momento, ocorrem inúmeras reações indispensáveis à manutenção da vida.Muitas dessas reações têm como objetivo formar novos compostos e construir novas estruturas, enquanto outras visam a liberar energia para possibilitar a realização de diversas atividades.Tais reações são chamadas de metabolismo. O metabolismo é responsável pela utilização e transformação da matéria no organismo e pode ser subdividido em anabolismo e catabolismo.
| ANABOLISMO - Reações de construção ou formação. Um bom exemplo de reação anabólica é a síntese de proteínas que ocorre no interior das células, por meio da união de várias moléculas menores de aminoácidos. As reações do anabolismo são, em geral, endergônicas (endotérmicas), pois a quantidade de energia contida nos produtos finais é maior que a existente nos reagentes. Isso significa que, no decorrer da reação, houve absorção de energia do meio.
| CATABOLISMO - Reações de quebra, transforma as moléculas em unidades menores. Tais reações têm como finalidade principal liberar energia para as atividades vitais. A reação da glicólise (quebra da glicose), que ocorre durante o processo da respiração celular, é um bom exemplo de reação catabólica. As reações do catabolismo são exergônicas (exotérmicas), uma vez que a quantidade de energia contida nos produtos finais é menor que a existente nos reagentes. Isso significa que, no decorrer da reação, houve liberação de energia para o meio.

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